松花江鱼的做法

清蒸白鱼的做法_清蒸白鱼怎么做_菜谱_美食天下

产于松花江的异常肥美,大者可三二十斤,脊背有油.长江产的不肥.北方各地产的不大,至多二三斤.清蒸、红烧,或熏或腌均无不可.熏白鱼的做法,用酱油、料酒浸泡,过油炸熟再熏,如能得樟木...

美食天下

炖鱼怎么做_炖鱼的做法_豆果美食

由于这个村北靠松花江,这里的村民要靠打鱼来维持生计,得莫利炖鱼是村里的特色菜肴.看到豆果... 鱼做好了,特香,就是一边做鱼,一边做别的菜,还一边用ipad看郭德纲的单口,所以拍这张图的时...

豆果美食

清蒸白鱼的做法_清蒸白鱼怎么做_杰米107_美食杰

1.将活白鱼收拾干净,入沸水锅中略烫一下捞出,刮净黑皮洗净,两面剞上斜十字花刀,放入容器内,加肥膘肉、玉兰片、火腿片、油菜段、精盐、料酒、花椒、米醋2克、葱、姜块15克、鸡清汤300克上屉蒸熟取出,拣去葱、姜块和肥膘肉不用. 2.将鱼轻放在

美食杰

吃在中国得莫利炖鱼,松花江开江第一鲜!

鱼,在我孩提时,一直是奢侈品,只有过年过节或谁家婚丧嫁娶摆宴席的时候才能一尝美味.记忆中,家乡的鱼都是池塘里养的草鱼,肉质非但不细腻,并且还没见过活鱼,都是鱼贩收拾好炸好的鱼买上...

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